Shiso, rouge                                          

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Perilla frutescens
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés: diaphorétique, antitussive, expectorante, stomachique, diurétique, laxative.
Utilisations: rhume, fièvre, toux, congestion dans les poumons.
Parties utilisées: tiges, feuilles, graines.
Remarques: jolie plante au feuillage pourpre, son goût épicé se marie bien aux sushis.
Hauteur: 45cm à 60cm   Fleur: rose   juillet à septembre