O'Kelly Herbes Médicinales
  • Le Sanctuaire
  • Sanctuary
  • Guide éducatif
  • Educative guide
  • Photos
    • Avertissements >
      • Disclaimer
Cette liste de plantes est uniquement un guide éducatif.

​Ne pas tenir compte du 'View Product'.

N'hésitez pas à reproduire en partie ou

en entier le texte de cette page. 

​
Absinthe                                                    
Artemisia absinthium
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: vermifuge, cholagogue, stomachique, anti-inflammatoire.
Utilisations: fièvres, troubles du foie et du système digestif, inflammation des intestins et du colon, parasites.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: gracieuse plante au feuillage gris.
Hauteur: 80cm à 120cm   Fleur: jaune pâle   juillet à août
Absinthe chinoise                               
Artemisia scoparia
Biannuelle   Ensoleillée
Propriétés:
 inhibiteur potentiel d'urease, anti-malarial, hépatoprotecteur. 
Utilisations:jaunisse, ulcères, infections des voies urinaires et gastro-intestinales, 
staphylocoques et streptocoques.
Parties utilisées: racines et parties aériennes.
Remarque: joli feuillage gris rougeâtre et odorant.
Hauteur: 60cm  Fleur: crème   juillet à août

Achillée                                                          
Achillea millefolium
Vivace   Ensoleillée
Propriétés: diaphorétique, antipyrétique, anti-inflammatoire, carminative, stomachique, hémostatique, astringente, antispasmodique.
Utilisations: rhumes, grippes et fièvres, menstruations douloureuses et supprimées, saignements, hémorroïdes.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Contre-indications: pendant la grossesse.
Remarques: excellente plante compagne. Aide à la décomposition du compost.
Hauteur: 60cm à 90cm   Fleur: blanche   juin à septembre
Actée à grappes bleues          
Caulophyllum thalictroides
Vivace   Ombragée
Propriétés: emménagogue, tonique utérin.
Utilisations: troubles reliés aux menstruations, à la grossesse et à l'accouchement.
Parties utilisées: racines et rhizomes.
Contre-indications: consulté un professionnel de la santé.
Remarques: la poudre de racine séchée peut être irritante pour le système respiratoire. Mieux vaut porter un masque! 
Hauteur: 30cm à 90cm   Fleur: blanche   avril à juin

Agripaume                                                      
Leonorus cardiaca
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés:emménagogue, tonique cardiaque, antispasmodique, tonique nerveux.
Utilisations:menstruations supprimées, augmente la circulation du sang, troubles cardiaques et arthériporose, nervosité et insomnie, ménopause. 
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Contre-indications:pendant la grossesse.
Remarques:se resème abondamment.
Hauteur: 90cm à 150cm   Fleur: rose pâle   juillet à août
Aigremoine                  
Agrimonia eupatoria
Vivace   Ensoleillée
Propriétés: anti-inflammatoire, astringente, cicatrisante, diurétique, résolutive, vulnéraire.
Utilisations: irritations des mem-branes muqueuses, hémorroïdes, plaies, obésité, toutes formes d'hémorragies.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: plante gracieuse aux feuilles dentelées et tiges florales élancées.
Hauteur: 60cm à 90cm Fleur: jaune  juil. à août
Alchémille                                                      
Alchemilla vulgaris
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: astringente, fébrifuge.
Utilisations: saignements menstruels excessifs, diarrhée, plaies, saignements et blessures.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: superbe feuillage bleuté où s'y recueille la rosée.
Hauteur: 30cm à 60cm   Fleur: jaune   juin à juillet
Aloe vera
Aloe vera
Sun to part shade
Proprerties: Anti-inflammatory, hydrating, antiseptic, antifungal, disinfectant, healing.
Uses: burns, sunburn, inflammations, cuts, rashes, dry skin, zone, psoriasis, skin cancer, constipation, hair conditionner.
Parts used: gel from fresh leaves
Notes: easily grown in a pot indoor.
Height: up to 1m   Flower: yellow
Amélanchier                           
Amelanchier laevis
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: antiseptique, astringent, dépuratif, tonique.
Utilisations: pour calmer les irritations des intestins et de la gorge, infections oculaires, diarrhée.
Parties utilisées: l’écorce des racines, fleurs, fruits.
Remarques: magnifique arbre/arbuste printanier, grand ami des oiseaux pour ses petits fruits!
Hauteur: jusqu’à 8m   Fleur: blanche  avril à mai
Andrographis
Andrographis paniculata
Annuelle   Soleil
Propriétés:adaptogène, anti-cancer, antioxidante, tonique amère, digestive, stimulant immunitaire, vermifuge.
Utilisation:cancer, foie engorgé, indigestion, gastroentérite, infections, rhume et grippe, maladie de Lyme.
Parties utilisées:parties aériennes.
Contre-indications:commencer l'utilisation à faible dose, en prévention de réaction allergique.

Hauteur:60cm à 90cm   Fleur:blanc-rosé   tardive
Anemone pulsatille
Anemone pulsatillla
Vivace   Soleil
Propriétés:calmante.
Utilisations:trouble du système nerveux associé au syndrome prémenstruel, à la ménopause et à l'insomnie.
Parties utilisées:plante sèche entière.
Contre-indication:plante âcre, utiliser à faible dose.
Remarques:profiterait d'un paillis.
Hauteur:15cm à 25cm   Fleur:mauve   mai à juin

Aneth                                                             
Anethum graveolens
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés: carminative, antispasmodique, stomachique, emménagogue, diurétique, calmante, galactagogue.
Utilisations: crampes et douleurs abdominales, coliques des enfants, rhumes, grippes et toux.
Parties utilisées: feuilles, fleurs, graines.  
Remarques: préfère un sol riche et bien drainé.
Hauteur: 60cm à 120cm   Fleur: jaune   juillet à août
Angélique                                                
Angelica archangelica
Biannuelle   Ensoleillée
Propriétés: carminative, stimulante, emménagogue, diaphorétique, expectorante.
Utilisations: froideur, rhumatisme, digestion et flatulence, troubles menstruels, rhumes et toux, alcoolisme.
Parties utilisées: toute la plante.
Contre-indications: pendant la grossesse.
Remarques: plante imposante et remarquable.
Hauteur: 120cm à 210cm   Fleur: jaune vert    juin à août
Anis                                                       
Pimpinella anisum
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés: stimulante, carminative, antispasmodique, expectorante, emménagogue, diaphorétique.
Utilisations: flatulences, nausées, douleurs abdominales, rhumes et toux.
Parties utilisées: feuilles, fleurs, graines.
Remarques: la tisane de graines d'anis est délicieuse; les petits en raffolent.
Hauteur: 30cm à 60cm   Fleur: blanche   juillet à août
Argousier
Hippophae rhamnoides
Vivace     Ensoleillée.
Propriétés: vermifuge, tonique, astringente, anti-infectieuse, antisclérotique, immunostimulant, lipotrope, hypocholestérolémiant, antioxydant, antiulcéreux, antiarythmique.
Utilisations: Tonique général, l'argousier aide à traiter certains troubles cardio-vasculaires, troubles digestifs, inflammations des poumons. Atténue les douleurs menstruelles. Aide à soigner les brûlures, les coups de soleil, les escarres, l'eczéma. Utilisé contre la grippe et les maladies virales. Son activité antioxydante est très élevée. L’argousier comptent parmi les plus nutritifs et vitaminés de tout le règne végétal.
Partie utilisée: baies, graines, feuilles et écorce.
Remarques: Arbuste fruitier, 1 mâle pour 6 à 8 femelles produit une plus grosse récolte de fruits, en s’assurant que les mâles soient dans un rayon maximal de 50 mètres.
Hauteur: de 2 à 5 mètres
Argousier, plant mâle
Hippophae rhamnoides
Remarques: Arbuste fruitier, 1 mâle pour 6 à 8 femelles produit une plus grosse récolte de fruits, en s’assurant que les mâles soient dans un rayon maximal de 50 mètres.
Hauteur: de 2 à 5 mètres

Armoise                                                            
Artemisia vulgaris
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: cholagogue, vermifuge, emménagogue, hémostatique, antispasmodique, diaphorétique, tonique amère, doux narcotique.
Utilisations: troubles du foie, de l'estomac et des intestins, détruit les parasites, active les menstruations, calme la nervosité.
Parties utilisées: tiges, feuilles, fleurs. 
Contre-indications: pendant la grossesse.
Remarques: sert à la moxibustion, à la fabrication de smudge et d'oreillers à faire rêver!
Hauteur: 120cm à 180cm   Fleur: beige   juillet à août
Arnica américain                  
Arnica chamissonis
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: stimulante, analgésique.
Externe: blessures douloureuses, coups, contusions, courbatures et torticolis.
Parties utilisées: fleurs.
Contre-indications:plante toxique par voie interne, sauf en dose homéopathique.
Remarques: éclats de soleil au début de l’été.
Hauteur: 15cm à 30cm   Fleur: jaune   juin
Arnica européen
Arnica montana
Voir Arnica américain.
Artémise annuelle                                              
Artemisia annua
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée   
Propriétés: antivirale, disperse la chaleur, refroidit le sang, soulage les fièvres, réduit les symptômes causés par un coup de soleil.
Utilisations: fièvre intermittente de la tuberculose et de la malaria, fièvre causé par un  coup de soleil.
Parties utilisées: tiges, feuilles et fleurs.
Remarques: très odorante, fraiche ou séchée, idéale pour arrangements floraux.

Hauteur: 120cm à 180cm   Fleur: jaune pâle   juillet à août
Artichaut                                                        
Cynara scolymus
Annuelle/Biannuelle   Ensoleillée
Propriétés: hépatique, diurétique, antirhumatismale.
Utilisations: troubles du foie, augmente les sécrétions biliaires
Parties utilisées: racines, tiges, feuilles, fleurs et capitules.
Remarques: nécessite une protection hivernale.
Hauteur: 60cm à 120cm  Fleur: fushia juillet. (2ième année)
Ashwagandha                                                        
Withania somnifera
Annuelle   Ensoleillée
Reconnue en médecine Ayurvédique pour ses propriétés tonifiantes, comme le ginseng. Aussi aphrodisiaque, sédative et astringente.
Utilisations: faiblesse générale, rhumatisme, insomnie, infertilité, impotence, troubles du système nerveux.
Parties utilisées: racines.
Remarques: En Inde les fruits sont utilisés pour coaguler le lait pour la fabrication du fromage.
Hauteur: 30cm à 60cm   Fleur: blanche   août
Aspérule odorante                                            
Asperula odorata
Vivace   Mi-ombragée à ombragée
Propriétés: antiseptique, cholagogue, sédative.
Utilisations: cure du printemps, digestion, nervosité, migraines.
Parties utilisées: feuilles, fleurs. 
Remarques: séchée, elle a une odeur de foin frais qui se conserve longtemps dans les pot-pourris.
Hauteur: 15cm   Fleur: blanche   mai à juin
Astragale chinoise                              
Astragalus membranus
Vivace   Ensoleillée    
Propriétés: stimulante, diurétique, tonique.
Utilisations: augmente l'énergie et la résistance aux maladies. Tonique des reins, des poumons, du sang et de la rate.
Parties utilisées: racines.
Remarques: préfère un sol sablonneux et travaillé en profondeur. En Chine, la racine est récoltée à l'automne de la 4ième ou 5ième année.
Hauteur: 45cm à 60cm   Fleur: jaune   juillet à août
Aubépine                                          
Crataegus sp.
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: hypotensive, nutritive, antispasmodique, astringente, vasodilatatrice.
Utilisations: régulariser le rythme cardiaque, palpitations, anxiété, faiblesse générale, diarrhée.
Parties utilisées: feuilles, fleurs, fruits.
Remarques: magnifique en solitaire ou utile planté en forme de haie épineuse.
Hauteur: jusqu’à 12m   Fleur: blanche   mai
Aunée                
Inula helenium
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: tonique, expectorante, carminative, diurétique, antiseptique, astringente, stimulante, vermifuge.
Utilisations: troubles des systèmes respiratoire et digestif.
Parties utilisées: racines.
Remarques: plante majestueuse ! Préfère un sol bien humide.
Hauteur: 150cm à 210cm   Fleur: jaune   juillet à août
Avoine                                                                         
Avena sativa
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés: fortifiante, énergisante, antidépressante.
Utilisations: troubles du système nerveux, insomnie.
Parties utilisées: tiges, feuilles, fruits verts.
Remarques: utiliser les fruits verts et laiteux pour fabriquer votre teinture-mère.
Hauteur: jusqu’à 1m   Fleur: crème   juillet à août
Bardane                                                                    
Arctium lappa
Bianuelle   Ensoleillée à mi-ombragée   
Propriétés: dépurative, diurétique, diaphorétique, nutritive, expectorante.
Utilisations: purifie le sang, troubles des systèmes urinaire, respiratoire et cutané.
Parties utilisées: racines, tiges, feuilles, fruits.
Remarques: une plante qui travaille le corps et la Terre en profondeur! 

Ajoutez un peu de sable au sol pour créer un bon drainage.
Hauteur: 60cm à 180cm   Fleur: fuchsia   juillet à septembre
Basilic Genois                                                   
Ocimum basilicum
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés: carminative, antipyrétique, stimulante, altérative, diurétique, tonique nerveux.
Utilisations: indigestion, fièvre, rhume et grippe, troubles de la vessie et des reins, migraine, nausée, vomissements, crampes et constipation, troubles du système nerveux.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.  
Remarques: bonne plante compagne, spécialement pour la famille des solanacées.Les semences sont originaires de la capitale du pesto. Larges feuilles à goût et à odeur épicées. 
Hauteur: 30cm à 90cm  Fleur: rose   juillet à août
Basilic sacré                                                      
Ocimum sanctum
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés: adaptogène, tonique nerveux, anti-stress, digestive, fébrifuge, dépurative.
Utilisations: dépression, anxiété, fièvres, troubles cutanés et de la digestion.
Parties utilisées: feuilles, fleurs, fruits.
Remarques: en teinture mère ou en tisane pour apaiser les douleurs en temps de deuil, séparation ou profonde tristesse.
Hauteur: 50cm à 75cm   Fleur: rose   juillet à septembre
Basilic sauvage                                    
Calamintha clinopodium
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: diaphorétique, expectorante, aromatique.
Utilisations: digestion, colique, système respiratoire, fièvre.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: joli couvre sol qui s’étend rapidement.
Hauteur: 30cm à 45cm   Fleur: fuchsia   juillet à août
Benoite                                                         
Geum urbanum
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: astringente, fébrifuge, sudorifique, stomachique, antiseptique, tonique, aromatique.
Utilisations: troubles du système digestif (diarrhée, ulcère d’estomac, irritation du colon et hémorroïdes), affections bucales et de la gorge.
Parties utilisées: racines, feuilles, fleurs.
Remarques: les jeunes feuilles se consomment en salade et en soupe, les racines peuvent être utilisées pour aromatiser le vin, la bière, les liqueurs, les bouillons et les ragoûts.
Hauteur: 60cm   Fleur: jaune   juin à septembre
Bétoine                      
Stachy's officinalis
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: tonique nerveux, sédative, astringente.
Utilisations: palpitations, douleurs à la tête et au visage, névralgie, troubles du système nerveux.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: reconnue au moyen-âge pour éloigner les mauvais esprits...
Hauteur: 45cm à 60cm   Fleur: fuchsia   juillet à août
Bleuet centaurée
Centaurea cyanus
Annuelle    Ensoleillée
Propriétés: Anti-inflammatoire, expectorante, diurétique, stimulant du métabolisme digestif, cholagogue léger.
Utilisations: Les tisanes et les infusions de bleuet favorisent la digestion et ont une fonction diurétique reconnue. En utilisation externe, permet de soulager les yeux et les paupières irritées. En bains, soulage les plaies ulcéreuses. Les graines servent de laxatif léger chez l'enfant. Les feuilles sont utilisées pour soulager les douleurs rhumatismales.
Parties utilisées: fleurs, feuilles, graines
Remarques: 
facile à cultiver qui tolère la sécheresse une fois établie. Produira des fleurs tout l’été, si elles sont cueillies dès leur épanouissement.
Hauteur: 60-90cm​
Bourrache                                                          
Borago officinalis
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés: réfrigérante, fébrifuge, galactagogue, pectorale.
Utilisations: fièvre, congestion des poumons, troubles cardiaques, augmente la sécrétion du lait maternel.
Parties utilisées: feuilles, fleurs, graines.
Remarques: superbes fleurs pour décorer vos salades et vos desserts. Se ressème abondamment.
Hauteur: 60cm à 90cm   Fleur: bleu et/ou rose   juin à août
Camomille allemande                                      
Matricaria recutita
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés: calmante, tonique nerveux, antispasmodique, diaphorétique, emménagogue, carminative, antiseptique, anti-inflammatoire.
Utilisations: troubles des systèmes digestif, urinaire et nerveux, percée de dents, crampes menstruelles, maux de dos. 
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Externe: infections et inflammations.
Remarques: bonne plante compagne. Elle se ressème abondamment.
Hauteur: 30cm à 60cm   Fleur: blanche jaune   juillet à août
Carotte sauvage                                                    
Daucus carota
Biannuelle   Ensoleillée
Propriétés: diurétique, carminative, hypoglycémiante, galactagogue.
Utilisations: hydropisie, troubles chroniques des reins et de la vessie.
Parties utilisées: racines, graines.
Contre-indication: abortive en très grande quantité!
Remarques: L’ancêtre de la carotte! Son ombelle florale renferme en son cœur, une très petite fleur rouge, pour ainsi bien l’identifier.
Hauteur: 60cm à 120cm   Fleur: blanche   juillet à septembre

Cassissier                                                                  
Ribes nigrum
Vivace    Ensoleillée
Propriétés: anti-inflammatoire, diurétique, antioxydant, antiseptique, dépurative.
Utilisations: allergies, rétention d’eau et cellulite, tensions artérielles, grippe.
Parties utilisées: bourgeons, feuilles, fruits.
Remarques: les fruits sont excellent en teinture-mère, sirop, gelée.
Hauteur: jusqu' à 2m  Fleur: verte jaune pâle   mai

Cataire                                                                    
Nepeta cataria
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: diaphorétique, sédative, nervine, carminative.
Utilisations: insomnie, fièvre et rhume, diarrhée, colique, cauchemar. 
Parties utilisées: feuilles, fleurs. 
Remarques: les chats raffolent du `catnip`(nom anglais). Aussi une bonne plante pour les oreillers d'herbes.
Hauteur: 45cm à 90cm   Fleur: blanche   juin à août
Cataire Faessen’s                                              
Nepeta faessen’s
Vivace   Ensoleillée
Plante ornementale de la même famille que la cataire  Qui sait peut-être a-t’elle des propriétés similaires?
Remarques: bonne et jolie plante pour attirer les abeilles.
Hauteur: 30cm à 45cm   Fleur: lilas   juin à juillet
Cayenne                                                                          
Capsicum
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés: stimulante, tonique, carminative, rubéfiante, astringente, antispasmodique, émétique, antiseptique.
Utilisations: circulation du sang, sinusite, putréfaction, hémorragie, cicatrisation, arrêt cardiaque, digestion.
Externe: douleurs arthritiques et rhumatiques.
Parties utilisées: fruits.
Remarques: la poudre de cayenne peut être mélangée à de l'eau pour en faire un insecticide.
Hauteur: 60cm à 90cm   Fleur: blanche   juin à juillet
Cerfeuil                                                          
Anthricus cerefolium
Annuelle   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: dépurative, carminative, stimulante. 
Utilisations: troubles des systèmes digestif et circulatoire, élimination des toxines.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: délicate saveur de persil et d'anis, le cerfeuil est un ingrédient indispensable pour les mélanges de fines herbes et les bouquets garnis.
Hauteur: 45cm à 60cm   Fleur: blanche   juillet à août
Cerfeuil musqué                                                
Myrrhis odorata
Vivace   Mi-ombragée à ombragée
Propriétés: aromatique, carminative, expectorante, stomachique, tonique.
Utilisations: flatulences, aide à la digestion, sucrant naturel, bon pour diabétique.
Parties utilisées: feuilles, fleurs, fruits. 
Remarques: les jeunes fruits verts sont délicieusement sucrés, meilleurs que des bonbons. 
Hauteur: 60cm à 120cm   Fleur: blanche   juin à juillet
Chardon Marie                                                
Silybum marianum
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés: cholagogue, regénératrice, tonique, diurétique.
Utilisations: troubles reliés au foie (hépatite, cirrhose, congestion du foie), nausées (transport et chimiothérapie).
Parties utilisées:  fruits.
Remarques: ses feuilles veinées de blanc en font une plante remarquable.
Hauteur: 90cm à 150cm   Fleur: mauve   juillet à août
Chélidoine                                                
Chelidonium majus
Vivace   Mi-ombragée à ombragée
Propriétés: altérative, purgative, antispasmodique, diaphorétique, anodine, diurétique, narcotique.
Utilisations: congestion du foie, hépatite, calculs biliaires, asthme et toux spasmodique, troubles de la peau. 
Externe: catarrhes, verrues.
Parties utilisées: tiges, feuilles, fleurs.
Contre-indications: plante toxique; consulter un(e) professionnel(le) de la santé.
Remarques: se propage rapidement. Sol humide.
Hauteur: 90cm à 120cm   Fleur: jaune   juin
Ciboulette                                                
Allium schoenoprasum
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: faible antibiotique, diaphorétique, antifongique, carminative.
Utilisations: stimule l'appétit, aide à la digestion, rhumes et grippes.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: après la floraison, tailler à ras pour stimuler la repousse et une nouvelle floraison. Sol humide.
Hauteur: 30cm à 45cm   Fleur: mauve   juin
Ciboulette-ail                                                    
Allium tuberosum
Vivace   Ensoleillée Mi Ombragée
Propriétés et utilisations:voir ciboulette.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: mélangée au miel pour en faire un cataplasme pour soigner abcès et plaies infectées.
Hauteur:30cm   Fleur: blanche   juin juillet
Citronnelle ‘lemongrass’                        
Cymbopogon flexuosus
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés: antiseptique, stomachique.
Utilisations: troubles du système digestif, diarrhée, migraines, rhumes et fièvres.
Parties utilisées: racines, feuilles.
Remarques: indispensable en cuisine thailandaise. Délicieuse dans les tisanes ou tout ce que vous désirez aromatiser de saveur citronnée.
Hauteur: 60cm à 90cm   Fleur: crème (type graminée)       hiver
Codonopsis                  
Codonopsis pilosa
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Importante herbe chinoise à action semblable à celle du ginseng. Tonique et stomachique. Utilisée pour manque d’énergie, mauvaise respiration, manque d’appétit, diabète.
Parties utilisées: racines.
Remarques: fleurs aux allures exotiques, ressemblant à celles de la passiflore.
Hauteur: 150cm à 210cm   Fleur: verte pâle à cœur mauve   juillet à août

Consoude                                                  
Symphytum officinalis
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: tonique, astringente, émolliente, expectorante, vulnéraire, cicatrisante, régénératrice.
Utilisations: fractures osseuses, hémorragie et saignement, poumons, diarrhée.
Externe: en cataplasme, onguent, extrait pour la cicatrisation de plaies, brûlures, coupures, fractures.
Parties utilisées: racines, feuilles, fleurs.
Contre-indications: (usage interne) les racines et les jeunes feuilles contiennent l'alcaloïde pyrrolizidine, dont l'usage prolongé aurait un effet néfaste sur le foie.
Remarques: fameux dans le compost ou le purin. Riche en azote.
Hauteur: 90cm à 120cm   Fleur: rose   juin à juillet
Coriandre                                                    
Coriandrum sativum
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés: diurétique, altérative, carminative.
Utilisations: digestion, soulage la fièvre, prévient les crampes dans les formules laxatives.
Parties utilisées: racines, feuilles, fleurs, fruits.
Remarques: délicieuse en cuisine. Récolter vos semences! 
Hauteur: 30cm à 60cm   Fleur: blanche   juillet à août
Cresson                                                      
Nasturtium officinalis
Vivace (fragile)   Mi-ombragée à ombragée
Propriétés: diurétique, expectorante, dépurative, stimulante.
Utilisations: améliore la résistance physique, agit sur les maladie chroniques, aide à éliminer l’excès de mucus, stimule l’appétit et facilite la digestion.
Parties utilisées: feuilles.
Remarques: le cresson croît près des cours d’eau. Il est riche en vitamines et minéraux et délicieux en salade dès le printemps.
Hauteur: 30cm   Fleur: blanche   juin à septembre
Datura                                                               
Datura stramonium
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés: narcotique, analgésique, relaxante.
Utilisations: asthme, toux, spasmes musculaires.
Externe: douleurs rhumatismales, névralgie.
Parties utilisées: feuilles, fleurs, fruits.
Contre-indication: hallucinogène même en petite dose. Consulter un professionnel de la santé.
Remarques: magnifiques fleurs à odeur capiteuse, qui s’ouvrent dès la tombée de la nuit.
Hauteur: 90cm à 120cm   Fleur: blanche   juillet à août.
Echinacea                                                      
Echinacea purpurea
Vivace   Ensoleillée
Propriétés:stimulante du système immunitaire, anti-inflammatoire, antiphlogistique, antibiotique.
Utilisations:rhumes, grippes et problèmes reliés, tous les troubles d'inflammations.
Parties utilisées: racines, feuilles, fleurs.
Remarques:les racines se récoltent la 3ième ou 4ième année. Préfère
un bon drainage et un sol moyennement fertile.
Hauteur:1m à 1.5m   Fleur::rose rouge   juillet à septembre

Échinacée feuille étroite    
Echinacea angustifolia
Vivace   Ensoleillée
Propriétés et utilisations: voir echinacée.
Médicinalement, angustifolia démontre certaines composantes actives plus puissante que purpurea.
Parties utilisées:  racines, feuilles, fleurs.
Remarques: variété plus fragile, profiterait d'un paillis hivernal.
Hauteur: 75cm à 90cm   Fleur: mauve pâle   juillet à septembre
Edelweiss
Leontopodium alpinum
Vivace   Ensoleillée.
Propriétés: Astringentes, béchiques, anti-inflammatoires, antidiarrhéiques, antioxydant, antivieillissements,
Utilisations: Possède des vertus protectrices et adoucissantes pour la peau. Agit sur la fermeté du visage, permet de lutter contre le vieillissement. S’utilise aussi en infusion, d'une grande efficacité pour remédier aux troubles de la digestion, dont les diarrhées. Soulage les maladies respiratoires, toux, bronchites
Parties utilisées: fleurs
Remarques: Apprécie les sols pauvres, secs, rocailleux, voire calcaires; une terre trop riche entraîne la disparition de son aspect duveteux.
Hauteur: de 3 à 20 cm 
Églantier                                                                             
Rosa sp.
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: nutritive, diurétique, astringente.
Utilisations: riche en vitamine C, diarrhée.
Parties utilisées: fruits, fleurs.
Remarques: joli arbuste fleurit, utile comme brise-vent épineux.
Hauteur: jusqu’à 300cm   Fleur: rose foncée   juin
Epazote                                            
Chenopodium ambrosioides
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés:
vermifuge, carminative.
Utilisations: contre les parasites, facilite la digestion des légumineuses.
Parties utilisées: feuilles, fleurs, fruits.
Remarques : délicieux dans les ‘frioles’ ou plats de légumineuses.
Hauteur: .60cm à 90cm   Fleur:  jaune pâle   juillet à août
Épilobe                                                        
Epilobium parviflorum
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés: émolliente, tonique, astringente, antispasmodique.
Utilisations: troubles du système urinaire, digestif et de la prostate.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques:se ressème abondamment.
Hauteur: 60cm à 90cm   Fleur: rose   juillet à août

Estragon                                                     
Artemisia dracunculus 
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: carminative, aromatique, cordiale, tonique.
Utilisations: troubles du système digestif.
Partie utilisée: feuilles.
Remarques: délicieux dans les omelettes, vinaigres, cornichons, moutardes, granités, et quoi encore ?
Hauteur: 60cm à 90cm   Fleur: jaune pâle  août
Eucalyptus citronné
Corymbia citriodora
Annuelle     Ensoleillée
Propriétés: Anti-inflammatoire, antispasmodique, antirhumatismale, antalgique, analgésique
Utilisations: L'eucalyptus citronné est efficace sur toutes pathologies inflammatoires importantes (arthrite, zona, sciatique, tendinite, épicondilite). Utile pour les soins de la peau : pied d’athlète, mycose, prurit, démangeaisons
Parties utilisées: Feuilles
Remarques: L’eucalyptus citronné est un arbre cultivé au jardin l'été ou en pot à l'année. Sa concentration en huile essentielle éloigne les moustiques!
Hauteur: Peut croître jusqu’à 2 mètres en une saison.  
Eupatoire perfoliée                       
Eupatorium perfoliatum
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: fébrifuge, diaphorétique, expectorante, laxative.
Utilisations: fièvres, rhumes et grippes, troubles du foie et de l'estomac.
Partie utilisée: feuilles, fleurs.
Remarques: jolie plante indigène à planter seule ou en groupe.
Hauteur: 150cm à 240cm   Fleur: blanc rosée   juillet à août
Fenouil                                                            
Foeniculum vulgare
Vivace   Ensoleillée
Propriétés: antispasmodique, carminative, diurétique, expectorante, stimulante.
Utilisations: coliques, crampes et flatulences, aide à sécréter l'excès de mucus, prévient les crampes dans les formules laxatives.
Parties utilisées: feuilles, fleurs, fruits.
Remarques: mâcher quelques graines pour soulager les troubles de la digestion.
Hauteur: 150cm à 180cm   Fleur: jaune   juillet à août
Foin d'odeur
Hierochloe odorata
Vivace   Soleil à mi-ombragée
Herbe sacrée des premières nations, utilisée dans les cérémonies pour la paix et la guérison.
Préfère un sol humide et riche, peux être envahissante.
Récolter 2 ou 3 fois pendant l'été pour tresser ou tisser.
Hauteur:60cm à 90cm   Fleur:mauve et dorée   août à septembre

Framboisier commun
Rubus idaeus
Vivace   Ensoleillé
Propriétés: astringente, stimulante, nutritive, tonique, antiémétique, régulateur hormonal et menstruel.
Utilisations: Tonifie, renforce tout le système reproducteur féminin. Le framboisier est riche en vitamines et minéraux. Peut être pris tout au long de la grossesse.
Partie utilisée: feuilles, fruits.
Remarques: Arbuste fruitier, peut vite devenir envahissant si on le laisse pousser sans le contenir. Pour ses propriétés médicinales, on utilise les feuilles de 2ème année, récoltées avant la floraison.
Hauteur: 1 à 2 mètres
Géranium Robert                                  
Geranium robertianum
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: antispasmodique, astringente, diurétique, hémostatique, hypoglycémiante, tonique.
Utilisations: plaies, cancers, diabète, hémorragies.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.

Remarques: recommandé par Rudolf Breuss dans sa cure de jus frais.
Hauteur: 30cm à 60cm  Fleur: rose  août
Géranium sauvage                
Geranium maculatum
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriété: astringente.
Utilisations: diarrhée, dysenterie.
Parties utilisées: racines
Remarques: ressemble à la très jolie anémone du Canada.
Hauteur: 30cm à 60cm   Fleur: lilas  juillet
Gingko
Gingko biloba
Vivace   Soleil
Propriétés:tonique cérébral, expectorant, antitussive, antiasthmatique, sédative, légèrement astringent.
Utilisations:améliore la circulation du sang au cerveau, Alzheimer and sénilité, mémoire et concentration, anxiété et tension, troubles pulmonaires.
Parties utilisées:feuilles et fruits.
Remarques:devrait être planté dans un coin chaud et protégé.
Hauteur:jusqu'à 8m   Fleur:jaune pâle   été 
Gotu kola                            
Hydrocotyle asiatica
Annuelle   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: tonique, stimulante, antidépresseur.
Utilisations: fatigue, dépression, endurance, concentration.
Parties utilisées: feuilles.
Remarques: cultiver à l’extérieur l’été et en pot l’hiver pour en consommer frais à l’année.
Hauteur: jusqu’à 150cm (aime ramper)    Fleur: verte (l’hiver).
Gourd 'Bowl of Corsica'                                  
Lagenaria siceraria
Annuelle   Ensoleillée
Remarques: 
fleurs odorantes. Utile pour fabriquer des bols ou des vaisseaux à trésors…
Hauteur:jusqu'à 5m.   Fleur: blanche   août à septembre
Gourde ‘nid d’oiseaux’                                
Lagenaria siceraria
Annuelle   Ensoleillée
Remarques:
fleurs odorantes. Utile pour fabriquer maison d'oiseaux, lampe, gourde à élixir...
Hauteur:  jusqu'à 5m.   Fleur:  blanche   août à septembre
Grande camomille                          
Chrysanthemum parthenium
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée 
Propriétés: digestive, antispasmodique, tonique nerveux.
Utilisations: migraines, nervosité, troubles de la digestion, douleurs arthritiques.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: on peut consommer quelques feuilles tous les jours, en prévention contre les migraines.
Hauteur: 60cm à 75cm   Fleur: blanche à coeur jaune   juillet à août
Guimauve                                                          
Althaea officinalis
Vivace   Ensoleillée
Propriétés: émolliente, adoucissante, laxative, diurétique, nutritive, tonique.
Utilisations: calme les irritations des systèmes respiratoire, digestif, urinaire et cutané, constipation.
Externe: en cataplasme, onguent, tisane, extrait sur brûlures, plaies, peaux sèches.
Parties utilisées: racines, feuilles, fleurs.
Remarques: une plante majestueuse et tellement utile...
Hauteur: 180cm à 210cm   Fleur: rose pale   juillet à août
Houblon                              
Humulus lupulus
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: nervine, diurétique, anodine, sédative, saporifique, stomachique.
Utilisations: digestion et appétit, nervosité et hystérie, insomnie, tonique du foie, soulage la douleur et réduit l'inflammation.
Parties utilisées: strobiles.
Remarques: pousse à vue d'oeil ! Idéal pour couvrir un treillis ou une large tonnelle, mais attention aux petits crochets piquants qui couvrent la vigne.
Hauteur: 6m. à 8m. et plus!   Fleur: verte pâle   juillet à août
Hysope                                                          
Hyssopus officinalis
Vivace   Ensoleillée
Propriétés: expectorante, diaphorétique, stimulante, pectorale, carminative.
Utilisations: catarrhes chroniques, tonifie l'estomac.
Externe: rhumatismes musculaires, contusions, coupures, coups.
Parties utilisées: feuilles, fleurs. 
Contre-indications: pendant la grossesse et en cas de haute pression.
Remarques: le nom grec hyssopos semble dérivé de l'hébreu ezob, ou plante sacrée. Elle était utilisée dans les temples et lors de rituels de purifications.
Hauteur: 60cm à 90cm   Fleur: violet   juillet à août
Hysope, anis                                              
Agastache foeniculum
Vivace   Ensoleillée
Propriétés: carminative, rafraichissante, énergisante.
Utilisations: troubles des systèmes respiratoire et digestif.
Partie utilisée: feuilles, fleurs.
Remarques: plante aromatique et sucrée. Les enfants et les...abeilles l'adorent !
Hauteur: 60cm à 90cm   Fleur: mauve   juillet à août
Lavande                                                      
Lavandula angustifolia
Vivace   Ensoleillée
Propriétés: antiseptique, aromatique, antispasmodique, antidépresseur, relaxante.
Utilisations: troubles du système nerveux, migraines, insomnie, stress.
Externe: brûlures, plaies.
Parties utilisées: fleurs.
Remarques: Profiterait d'une protection hivernale.
Hauteur: 30cm à 45cm   Fleur: bleu lavande   juillet à août
Livèche                                                  
Levisticum officinalis
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: aromatique, stimulante, diurétique, carminative. 

Utilisations: flatulences, coliques, troubles des systèmes digestif et urinaire.
Parties utilisées: feuilles, fleurs, fruits.
Contre-indications: pendant la grossesse.
Remarques: surnommée`céleri géant`pour le goût de ses tiges et de ses feuilles. Une des premières plantes à déguster fraiche au printemps.
Hauteur: jusqu'à 240cm   Fleur: jaune verte   juillet
Lobélie, enflée                                                        
Lobelia inflata
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: expectorante, stimulante (en petite quantité), antispasmodique, émétique, aphrodisiaque, calmante (en + grande quantité), narcotique.
Utilisations: asthme, toux spasmodique, troubles du système nerveux, empoisonnements par la nourriture, sevrages de l'alcool, de la drogue et de la cigarette.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Contre-indications: pendant la grossesse. Consulter un professionnel de la santé.
Remarques: se ressème.
Hauteur: 30cm à 60cm   Fleur: bleu   juillet à août
Lobélie, grande                                                  
Lobelia siphilitica
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: diaphorétique, émétique, cathartique.
Utilisations: hydropisies, diarrhées, syphilis, dysenteries.
Parties utilisées: feuilles, fleurs. 
Remarques: l'histoire raconte que l'on soupoudrait de lobélie le lit de couple Iroquois insatisfait, pour ainsi alimenter le feu de leur passion...
Hauteur: 60cm à 90cm    Fleur: bleue   août à septembre
Lyciet chinois ou goji                                                   
Lycium chinense
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée     
Propriétés: tonique.
Utilisations: faiblesse Yin du foie et des reins, étourdissements, visions troubles, migraines.
Parties utilisées: fruits.
Remarques: nécessite une protection hivernale.
Hauteur: 120cm à 150cm  Fleur: mauve    août
Maralroot
Leuzea carthamoides 'Lujza'
Vivace   Soleil
Propriétés:adaptogène, métabolique et tonique.
Utilisations:augmente l'endurance, la concentration et la mémoire.
Parties utilisées:racines.
Remarques:très belle fleur débutant la deuxième année.
Hauteur:80cm à 160cm   Fleur:mauve   juillet à août

Marjolaine                                         
Origanum majorana
Annual Sun
Properties:carminative, diaphoretic, antioxidant, immune system stimulant.
Uses:digestive and nervous system problems,migraines, colds and fevers.
Parts used:leaves and flowers.
Notes:one of the ingredients that we find in the mix of Herbs de Provence.
Height:30cm to 60cm    Flower:pale purple   July to August
Marrube                                                          
Marrubium vulgare
Vivace   Ensoleillée  
Propriétés: expectorante, tonique.
Utilisations: troubles du système respiratoire (bronchites, toux et rhumes).
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: joli feuillage gris et soyeux. Utilisée pour aromatiser le miel et les bonbons.
Hauteur: 30cm à 60cm   Fleur: blanche   juillet à août

Mauve                                                                    
Malva sylvestris
Annuelle   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: émolliente, anti-inflammatoire, calmante, digestive, laxative.
Utilisations: troubles des systèmes cutané, respiratoire, digestif, urinaire et nerveux.
Parties utilisées: feuilles, fleurs. 
Remarques: toute la plante est comestible, mais nous consommons surtout les fleurs et les jeunes feuilles tendres.
Hauteur: 60cm à 120cm   Fleur: rose   juin à septembre
Mélisse                                                              
Melissa officinales 
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: diaphorétique, calmante, antispasmodique, carminative, emménagogue, stomachique, antivirale.
Utilisations: fièvres, dépressions et mélancolies, tensions nerveuses, aide la digestion. 
Externe: en extrait, tisane, onguent ou cataplasme pour soulager les piqûres d'insectes, l'eczéma et l'herpès.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: délicieuse fraîche en tisane, salade, beurre. Bonne plante méllifère.
Hauteur: 60cm à 90cm   Fleur: jaunâtre   juillet à août
Menthe coréenne                                              
Agastache rugosa
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: stomachique, carminative, diaphorétique, asséchante.
Utilisations: excès Eau à l'estomac et à la rate, douleurs à la poitrine, nausées et diarrhées.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: ressemble drôlement à l'hysope-anis, mais plus grande. Son goût est de menthe et d'anis.
Hauteur: 120cm à 150cm   Fleur: mauve foncée   juillet à août
Menthe douce                                                         
Mentha spicata
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: diaphorétique, aromatique, carminative, stomachique, antispasmodique, altérative, stimulante.
Utilisations: fièvres, rhumes et grippes, flatulences, coliques.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: pour empêcher la menthe de tout envahir, planter dans une chaudière ou un contenant sans fond.
Hauteur: 60cm à 90cm   Fleur: fuchsia   juillet à août
Menthe poivrée                                      
Mentha piperita vulgaris
Vivace  Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés et utilisations: mêmes que menthe douce mais un peu plus stimulante. 
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: fraîche ou séchée; en tisane pour soulager les troubles de la digestion.
Hauteur: 60cm à 90cm   Fleur: rose   juillet à août
Millepertuis                          
Hypericum perforatum
Vivace   Ensoleillée
Propriétés: sédative, anti-inflammatoire, astringente, nervine, relaxante, expectorante, antivirale.
Utilisations: douleurs et troubles du système nerveux, douleurs arthritiques et rhumatismales.
Externe: blessures et contusions, brûlures, douleurs musculaires. 
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Contre-indications: contient le pigment hypéricine, qui peut rendre la peau sensible au soleil.
Remarques: ses feuilles sont parsemées de glandes d’huile translucide, d'où vient le nom millepertuis pour `mille petits trous`.
Hauteur: 60cm à 90cm   Fleur: jaune   juin à septembre
Molène                                                            
Verbascum mapsus
Biannuelle   Ensoleillée
Propriétés: expectorante, émolliente, antispasmodique,
antitussive, astringente, anodine, vulnéraire.
Utilisations: congestions des poumons et des bronches, toux spasmodique, gorges douloureuses et irritées, congestions lymphatiques, maux d'oreilles, arthrites et rhumatismes.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: une alternative écologique au...papier de toilette ! Ses feuilles sont vraiment très très douces...
Hauteur: 180cm à 240cm   Fleur: jaune   juillet à août
Monarde                                                               
Monarda didyma
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: carminative, aromatique.
Utilisations: flatulences, nausées et vomissements.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: superbe en tisanes, salades, beurres, desserts. Une des plantes préférées des colibris.
Hauteur: 90cm à 150cm   Fleur: rouge   juillet à août
Noyer noir                                                  
Juglans nigra
Vivace   Ensoleillée 
Propriétés: antiseptique, fongicide, parasiticide, vermifuge, dépuratif sanguin.
Utilisations: contre les parasites intestinaux, douche vaginale, troubles de la peau.
Parties utilisées: feuilles, coque, noix.
Remarques: magnifique arbre au port altier. La coque ou enveloppe de ses noix est aussi utilisée pour fabriquer une teinture végétale.
Hauteur: jusqu’à 30m   Fleur: verdâtre   mai
Onagre                                                               
Oenothera biennis
Biannuelle   Soleil
Propriétés:tonique, anti-inflammatoire.
Utilisations: symptômes prémenstruels, hypertension, anxiété et symptômes associés, arthrite, eczéma infantile, sclérose en plaques.
Parties utilisées: écorce de la tige, feuilles, fleurs, fruits.
Remarques:l'huile extraite de ses graines contient une très bonne source d'acide gras, essentiel au métabolisme du corps humain. Toute la plante est comestible.
Hauteur:1m à 1.5m   Fleur:jaune   juillet à septembre

Oreille de mouton
Stachys byzantina
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée.
Propriétés: Émolliente, anti-inflammatoire.
Utilisations: Maladies des voies respiratoires, les maux d’oreilles. Adoucit et calme toutes les formes d’inflammations et d’irritations. Nettoie le sang.
Parties utilisées: Feuilles, sommités fleuries.
Remarques: Plante vivace très rustique qui tolérera le jardin sec, voire même graveleux. S'utilise comme couvre-sol de croissance rapide.
Hauteur: 10 à 22 cm
Origan grec                                           
Origanum vulgare hirtum
Vivace   Ensoleillée
Propriétés: stimulante, carminative, diaphorétique, faible tonique, emménagogue.
Utilisations: spasmes, coliques, troubles du système digestif.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: excellente saveur. Semences originaires de plants sauvages en Grèce.
Hauteur: 45cm à 60cm   Fleur: crème   juillet à août
Ortie                                                                          
Urtica diotica
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: diurétique, astringente, tonique, hémostatique, galactagogue, expectorante, stimulante, emménagogue, nutritive.
Utilisations: troubles du système urinaire, asthme et mucus, anémies et faiblesses, saignements, diarrhées, allergies.
Externe: cuir chevelu et cheveux.
Parties utilisées: racines, feuilles, fruits.
Remarques: cueillir les jeunes pousses dès le printemps. Légèrement cuites, elles sont délicieuses et tellement énergisantes. Essentielle dans les purins et le compost.
Hauteur: 120cm à 180cm   Fleur: beige    juillet à août
Pavots de Californie                   
Eschscholzia californica
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés: sédative, analgésique, antispasmodique.
Utilisations: anxiété, calme les douleurs corporelles.
Parties utilisées: racines, feuilles, fleurs, capsules.
Contre-indication: pendant la grossesse.
Remarques: préfère un sol sablonneux. 
Hauteur: 30cm à 45cm   Fleur: orangée ou jaune    juillet à septembre
Pensée sauvage                                                        
Viola tricolor
Annuelle    Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: émolliente, expectorante, émétique, purgative.
Utilisations: problèmes cutanés, élimine l’excès de mucus, tonifie les vaisseaux sanguins.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: se multiplie à coeur joie et égaye le jardin du printemps à l’automne. Ses fleurs brillent comme des joyaux dans les salades ou sur les gâteaux!
Hauteur: 15cm à 30cm   Fleur: violet et jaune   mai à novembre
Persil italien                          
Petroselium crispum neapolitania
Annuelle/Bi-annuelle   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: diurétique, carminative, laxative, sédative, antispasmodique, antiseptique, expectorante, antirhumatismale, emménagogue.
Utilisations: troubles des systèmes urinaire et digestif.
Parties utilisées: racines, feuilles.
Remarques: essentiel dans la cuisine. Riche en vitamines A, B, C, calcium, magnesium et chlorophylle.
Hauteur: 30cm à 60cm   Fleur: crème     juillet à août (2ième année)
Phytolaque                                              
Phytolacca americana
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée 
Propriétés: antirhumatismal, stimulante, purgative, émétique.
Utilisations: troubles du système respiratoire, aide à nettoyer les glandes lymphatiques, rhumatisme.
Parties utilisées: racines. 
Contre-indications: puissant purgatif et émétique lorsqu’utilisé en grande quantité.
Hauteur: jusqu’à 3m.  Fleur: blanche   juillet à août
Pimbina (viorne trilobé)
Viburnum trilobum
Propriétés: anti-inflammatoire antioxydants  antispasmodique, sédatif utérin et nervin, astringent, diurétique.
Utilisations: Soulage les règles douloureuses, prévient les accidents nerveux de la grossesse et les risques d'avortement, et soulage les crampes musculaires. Sans danger, elle peut être prise durant la grossesse, particulièrement en cas de saignements, de même que pour soulager les douleurs post-partum. Utile pour les femmes tout justes ménopausées et pour soigner l'hypertension. Par voie externe, les fruits soulagent les ulcères, l'érysipèle et les fièvres scarlatines malignes.
Partie utilisée: fruits et écorce.
Remarques: ​Affectionne les milieux humides et les endroits ensoleillésOn peut en faire une gelée avec les fruits qui remplacera celle de canneberge traditionnellement servie avec la dinde du temps des fêtes; les 'atocas' n'ont qu'à bien se tenir!
Hauteur: de 2 à 4 mètres 
Prunelle                                                                
Prunella vulgaris
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: astringente, tonique, antiseptique, cicatrisante.
Utilisations: fortifiant général, maux de gorge, ulcères de la bouche, saignements internes, plaies.
Externe: en cataplasmes pour plaies et glandes lymphatiques congestionnées.
Parties utilisées: feuilles, fleurs. 
Remarques: joli couvre sol. Son nom commun anglais `heal-all` indique bien ses qualités de guérison.
Hauteur: 15cm à 30cm    Fleur: violet    juillet à août
Pulmonaire                      
Pulmonaria officinalis
Vivace   Mi-ombragée à ombragée
Propriétés: mucilagineuse, astringente.
Utilisations: troubles du système respiratoire.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: selon la théorie des signatures, ses feuilles vertes tachetées de blanc représenteraient les poumons!
Contre-indication:contient l'alcaloïde pyrrolizidine, ne pas consommer pour plus de 2 semaines à la fois.
Hauteur: 15cm à 30cm  Fleur: rose bleu   mai
Raifort                                                        
Cochlearia armoricana
Vivace   Ensoleillée
Propriétés: stimulante, apéritive, rubéfiante, diurétique, antiseptique.
Utilisations: digestion, aide à éliminer l'excès de mucus, sinusites.
Parties utilisées: racines, jeunes feuilles.
Remarques: les jeunes feuilles et les racines sont comestibles. Bien choisir l'emplacement du raifort, loin des lames du roto-culteur, afin d'éviter l'envahissement...
Hauteur: 60cm à 90cm   Fleur: blanche   juin
Reine des prés          
Filipendula ulmaria
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: aromatique, astringente, diurétique, tonique, anti-inflammatoire.
Utilisations: diarrhées, arthrites, rhumatismes, fièvres, ulcères d'estomacs. 
Parties utilisées: fleurs.
Remarques: belle plante aux multitudes d'ombelles crémeuses.
Hauteur: 90cm à 120cm   Fleur: blanc-crème   juin à juillet
Rhodiole
Rhodiola rosea
Vivace   Soleil à mi-ombragée
Propriétés:adaptogène, stimulant immunitaire, tonique.
Utilisations:fatigue et stress physique et mentale, coupures et blessures (feuilles), problèmes du système digestif (fleurs).
Parties utilisées:racines (séchées), feuilles et fleurs.
Remarques:préfère un coin rocailleux frais.
Hauteur:jusqu'à 25cm   Fleur:chartreuse   printemps

Quantité limitée à 1 plant par personne
Ricin                                                        
Ricinus communis
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés: (huile) émolliente, galactagogue, laxative, purgative.
Utilisations: constipations temporaires, diarrhées aïgues, empoisonnements alimentaires.
Externe: en cataplasme pour kystes, tumeurs, excroissances et foie congestionné.
Parties utilisées: fruits (pour l'extraction de son huile).  
Contre-indications: les graines contiennent une toxine, la ricine qui est hautement vénéneuse.
Remarques: superbe plante aux allures tropicales.
Hauteur: jusqu'à 3m   Fleur: rouge    juillet à septembre
Romarin                                                      
Rosemarius officinalis
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés: antipyrétique, anti-inflammatoire, stomachique, astringente, nervine, anodine, antiseptique, diaphorétique.
Utilisations: migraines, indigestions, rhumes, inflammations des jointures.
Externe: cuir chevelu et cheveux.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Contre-indications: à forte dose pendant la grossesse.
Remarques: cultivé au jardin l'été ou en pot à l'année.
Hauteur: 60cm à 90cm   Fleur: lilas   août
Rue                                                                 
Ruta graveolens
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: antispasmodique, emménagogue, stimulante, rubéfiante.
Utilisations: spasmes, neuralgies et crampes, crampes menstruelles, maux d'oreilles.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: joli feuillage bleu métallique. Préfère un sol pauvre, alcalin et bien drainé.
Hauteur: 60cm à 90cm   Fleur: jaune   juillet à août
Sanguinaire                                  
Sanguinaria Canadensis
Vivace   Mi-ombragée à ombragée
Propriétés: expectorante, anti-tumeur.
Utilisations: toux sèche, évacuation du mucus, élimination des toxines.
Parties utilisées: rhizomes.
Contre-indication: pendant la grossesse. Consulter un professionnel de la santé.
Remarques: une de nos plus belle plante indigène.
Hauteur: 15cm à 30cm   Fleur: blanche   mai
Saponaire                                                      
Saponaria officinalis
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: dépurative, diurétique, laxative, cholagogue.
Utilisations: troubles du foie et de la peau, arthrite et rhumatisme.
Parties utilisées: racines.
Contre-indications: (interne) haute teneur en saponine, consulter un professionnel de la santé.
Remarques: les racines servent à produire une eau savonneuse.
Hauteur: 60cm à 90cm   Fleur: rose pâle   juillet à septembre
Sariette d’été                                                    
Satureja hortensis
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés: aromatique, carminative, antiseptique, antispasmodique, expectorante.
Utilisations: coliques, flatulences, indigestions, gargarismes.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: goût plus raffiné que la sariette d'hiver, excellente avec les légumineuses.
Hauteur: 60cm à 90cm   Fleur: rose   août
Sariette d'hiver                                                
Satureja montana
Vivace   Ensoleillée
Propriétés et utilisations: voir sariette d'été.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: profiterait d'une protection hivernale.
Hauteur: 30cm à 60cm   Fleur: rose pale    juillet à août
Sauge                                                                  
Salvia officinalis
Vivace   Ensoleillée
Propriétés: antispasmodique, astringente.
Utilisations: transpirations excessives, coups de chaleur (ménopause), diarrhées, dysenteries, rhumes et grippes, congestions des sinus, infections de la vessie, troubles inflammatoires.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques:comme pour la sauge blanche , brûler quelques feuilles ou un `smudge` pour purifier l'air et les énergies.
Hauteur:60cm à 90cm   Fleur: violet   juillet à août
Sauge blanc                                                    
Salvia apiana
Annuelle   Ensoleillée
Utilisations: en poudre ou en tisane pour soigner les infections cutanés et respiratoires. 

Remarques: plante sacrée utile pour fabriquer 'smudge' ou encens à purifier l'esprit et pour accueillir des pensées positives.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Hauteur: 50cm à 75cm   Fleur: blanche   août à septembre
Sauge chinoise                                              
Salvia miltiorrhiza
Vivace   Ensoleillée
En médecine traditionnelle chinoise, le Dan-shen aide à la circulation du sang et à éliminer toute stagnation du sang, d’où son utilité en cas de menstruation douloureuse et supprimée, suite à un accouchement et aussi pour le traitement d’angine pectorale.
Parties utilisées: racines.
Remarques: cultivée pour ses racines, la sauge chinoise préfère un sol sablonneux et humide.
Hauteur: 30cm à 60cm   Fleur: rouge violet   juillet à août
Sauge sclarée                                                          
Salvia sclarea
Bi-annuelle   Ensoleillée
Propriétés: antispasmodique, emmenagogue, tonique, antiseptique.
Utilisations: troubles du système reproductif féminin, ménopause, convalescence.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: magnifique plante au parfum musqué.
Hauteur: 90cm à 120cm   Fleur: rose mauve    juillet à août
Schisandra        
Quantité limitée à 1 plant par commande  
Schisandra chinensis

Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: astringente, tonique du système urinaire et nerveux, hépatique.
Utilisations: toux chronique, asthme, diarrhée, hépatite.
Partie utilisée: fruits
Remarques: préfère un peu d’ombre sur ses racines. Variété 'Prince’ auto fertile. Pour plus d’info consulter Herbal Emisaries de Steven Foster.
Hauteur: vigne jusqu’à 8m    Fleur: blanche rose  août 
Scrofulaire                                                    
Scrophularia nodosa
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: dépurative, diurétique, cholagogue, cicatrisante, hypoglycémiante, anti-fongique.
Utilisations: troubles des sytèmes cutané, lympatique, urinaire et du foie.
Externe: en cataplasme pour enflures, irritations et plaies.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Contre-indications: en cas de rythme cardiaque rapide.
Remarques: préfère un sol riche et humide.
Hauteur: 120cm à 150cm   Fleur: rouge brun   juillet à septembre
Scuttelaire                                                     
Scuttelaria latériflora
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: sédative, nervine, antispasmodique.
Utilisations: nervosités, insomnies, soulage les effets causés par le manque d'alcool ou de drogue, épilepsies.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: de la famille des labiacées, comme la menthe, elle se propage par ses racines et peut être envahissante si elle n'est pas contrôlée.
Hauteur: 30cm à 60cm   Fleur: lilas   juillet à août
Serpolet                                                             
Thymus serpylum
Vivace   Soleil à mi-ombragée
Propriétés:aromatique, antiseptique, stimulante, antispasmodique, diurétique, emménagogue.
Utilisations:toux, rhumes et grippes, indigestions et autres troubles digestifs.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques:plante polymorphe, différente selon les régions et les climats.
Hauteur:15cm à 30cm  Fleur:rose bleu-lilas  juillet à septembre

Shiso, rouge                                          
Perilla frutescens
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés: diaphorétique, antitussive, expectorante, stomachique, diurétique, laxative.
Utilisations: rhume, fièvre, toux, congestion dans les poumons.
Parties utilisées: tiges, feuilles, graines.
Remarques: jolie plante au feuillage pourpre, son goût épicé se marie bien aux sushis.
Hauteur: 45cm à 60cm   Fleur: rose   juillet à septembre
Souci                                                              
Calendula officinalis
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés: dépurative, antispasmodique, emménagogue, diaphorétique, carminative, astringente, stimulante.
Utilisations: troubles des systèmes reproducteur, digestif, respiratoire, lymphatique.
Externe: en huile ou onguent pour coups et blessures, brûlures, zona, éruptions de la peau, eczéma, maux d'oreilles.
Parties utilisées: fleurs. 
Remarques: excellent pour colorer la nouriture à l’instar du safran. Tache vibrante de couleur au jardin jusqu’à l’automne; supporte bien les premières gelées.
Hauteur: 60cm à 90cm   Fleur: orange ou jaune   juillet à octobre
Spilanthes                                                        
Spilanthes acmella
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés: antibiotique, antifongique.
Utilisations: candida, champignons, infections vaginales.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: plante aux allures… bizarres, ses fleurs ressemblent à des yeux!. Les aborigènes Australiens utilisent ses feuilles fraiches contre les maux de dents.
Hauteur: 30cm à 45cm   Fleur: rouge à oeil jaune   juillet à septembre
Stellaire                                                                    
Stellaria media
Annuelle   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: astringente, calmante, tonique, nettoyante, émolliente.
Utilisations: problèmes cutanés (eczéma, psoriasis, irritations), rhumastismes, soulage la constipation, calme les irritations du système respiratoire, faiblesse générale.
Parties utilisées: feuilles.  
Remarques: délicieux en salade, jus frais ou même dans les soupes.
Hauteur: environ 15cm   Fleur: blanche   juin à septembre
Stévia                                                
Stevia rebaudiana
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés: sucrée, carminative.
Utilisations: diabète, troubles du pancréas.
Parties utilisées: feuilles.
Remarques: plante incroyablement sucrée!
2 ou 3 feuilles fraîches ou séchées suffisent par tasse de tisane. Idéal pour calmer l'envie du sucre. Se cultive très bien au jardin et ensuite en pot pour l'hiver.
Hauteur: 60cm à 90cm   Fleur: blanche à coeur pourpre  (hiver)
Sureau noir                                                          
Sambucus nigra
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: antivirale, immunostimulante, fébrifuge, tonique.
Utilisations: grippe, fièvre.
Parties utilisées: bois, écorce, feuilles, fleurs, fruits.
Remarques: magnifique arbuste qui attire beaucoup les oiseaux et les humains… pour plus d’Infos, consulter le livre d’Anny Schneider ‘Arbres et Arbustes thérapeutiques’
Hauteur: jusqu’à 5m   Fleur: blanc crème   juin
Tabac sauvage                                                      
Nicotina rustica
Annuelle   Ensoleillée
Utilisation: insecticide.
Parties utilisées: feuilles.
Remarques: plante sacrée des premières nations, utilisée dans les cérémonies et les offrandes. Préfère un sol riche.
Hauteur: 60cm à 120cm   Fleur: blanche   juillet à août
Tanaisie                                                           
Tanecetum vulgare
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: vermifuge, tonique, stimulant, emménagogue, diaphorétique, nervine.
Utilisations: parasites, faiblesse aux reins, troubles du système nerveux.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Contre-indications: (interne)peut s'avérer toxique; consultez un(e) professionnel(le) de la santé.
Remarques: jolis boutons dorés à sécher. Utilisé comme insecticide.
Hauteur: 120cm 150cm   Fleur: jaune   juillet à septembre
Thym                                                                    
Thymus vulgaris
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés: carminative, antiseptique, expectorante, antitussive.
Utilisations: toux, rhumes et grippes, indigestion et autres troubles digestifs.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: essentiel en gastronomie, tisane, extrait, sirop et dans le bain.
Hauteur: 15cm à 30cm   Fleur: rose   juillet. à septembre.
Tilleuil américain                                      
Tilia americana 
Vivace   Ensoleillée
Propriétés: sédative, sudorifique, diurétique, antispasmodique.
Utilisations: insomnie, rhume et grippe, troubles digestif.
Parties utilisées: écorces, bourgeons, feuilles, fleurs, fruits.
Remarques: très bonne plante mellifère.
Hauteur: jusqu'à 40m   Fleur: jaune pâle   juin
Trèfle rouge                                                      
Trifolium pratense
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: dépurative, expectorante, anti-spasmodique, oestrogénique, nutritive.
Utilisations: troubles de la peau (eczéma, psoriasis), troubles du système respiratoire (toux, bronchite) ménopause.
Parties utilisée: fleurs.
Remarques: parce que ses racines emmagasinent bien l’azote, le trèfle est utilisé en rotation de culture pour enrichir le sol.
Hauteur: 30cm à 60cm   Fleur: rouge   juin à octobre
Tussilage                                                              
Tussilago farfara
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: relaxante, expectorante, antitussive, émolliente, diurétique.
Utilisations: troubles du système respiratoire (toux irritée, bronchite aiguë ou chronique, asthme, emphysème). Aussi contre les cystites.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Contre-indications: le tussilage contient de l’alcaloïde pyrrolizidine qui peut être néfaste pour le foie et ne devrait pas être consommé pendant une période de plus de 3 à 4 semaines.
Remarques: pousse près des routes et sites vacants, où le sol est humide et compact.
Hauteur: 15cm à 30cm  Fleur: jaune   avril à mai
Valériane                                                         
Valeriana officinalis
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: sédative, nervine, hypnotique, antispasmodique, carminative, stimulante, anodine.
Utilisations: insomnie, stress et nervosité, crampes menstruelles, soulage les douleurs.
Parties utilisées: racines.
Remarques: majestueuse plante aux multitudes de bouquets, qui dégage au moindre coup de vent, un parfum mielleux intense...
Hauteur: 120cm à 150cm   Fleur: rose pale   juillet
Verveine                                                            
Verbena officinalis
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: nervine, emménagogue, tonique amère, émétique en grande quantité.
Utilisations: troubles du foie, menstruations douloureuses et irrégulières, rhumes, grippes et fièvres, augmente les sécrétions du lait maternel.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: plante sacrée de l'Antiquité, utilisée pour purifications, visions et potions aphrodisiaques!
Hauteur: 60cm à 90cm    Fleur: lilas    juillet
Verveine bleu                                                       
Verbena hastata
Vivace   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: nervine, expectorante, émétique.
Utilisations: dépressions, insomnie, stress, troubles du foie et du pancréas.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: très belle plante indigène, à planter en groupe, pour mieux apprécier sa couleur électrifiante. Se resème abondamment.
Hauteur: 90cm à 120cm    Fleur: violet    juillet à septembre
Verveine citronnée                                            
Aloysia triphylla
Annuelle   Ensoleillée
Propriétés: calmante, digestive, sédative.
Utilisations: troubles du système digestif, dépression.
Parties utilisée: feuilles.
Remarque: son goût citronné est délicieux en tisane ou dans les mets assaisonnés de citron.
Hauteur: ici, environ 1m.   Fleur: verdâtre   août à septembre
Zaatar                                                              
Origanum syriacum
Annuelle   Ensoleillée
Riche en huile essentielle connue sous le nom de carvacrol, bon bactéricide.
Délicieux dans le mélange d’épices du Moyen-Orient portant le même nom Zaatar; contient en autre, de l’ail, du sel, de l’huile d’olive et des graines de sumac.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Hauteur: 50cm   Fleur: blanchâtre   juilet à septembre 
Powered by Create your own unique website with customizable templates.