Cerfeuil                                                          

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Anthricus cerefolium
Annuelle   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: dépurative, carminative, stimulante. 
Utilisations: troubles des systèmes digestif et circulatoire, élimination des toxines.
Parties utilisées: feuilles, fleurs.
Remarques: délicate saveur de persil et d'anis, le cerfeuil est un ingrédient indispensable pour les mélanges de fines herbes et les bouquets garnis.
Hauteur: 45cm à 60cm   Fleur: blanche   juillet à août