Persil italien                          

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Petroselium crispum neapolitania
Annuelle/Bi-annuelle   Ensoleillée à mi-ombragée
Propriétés: diurétique, carminative, laxative, sédative, antispasmodique, antiseptique, expectorante, antirhumatismale, emménagogue.
Utilisations: troubles des systèmes urinaire et digestif.
Parties utilisées: racines, feuilles.
Remarques: essentiel dans la cuisine. Riche en vitamines A, B, C, calcium, magnesium et chlorophylle.
Hauteur: 30cm à 60cm   Fleur: crème     juillet à août (2ième année)